Die Person Julia Child
Julia Child wurde im August 1912 in Pasadena, USA geboren. Sie hatte
noch zwei jüngere Geschwister. Die Familie von Julia war
für die Verhältnisse in den USA zur damaligen Zeit
sehr wohlhabend und so konnte sie sich eine Köchin leisten.
Während der Jugend war das Kochen nicht gerade eines der
Lieblingsinteressen von Julia Child. Sie war lieber im Bereich des
Sports aktiv, da sie damals schon für eine Frau relativ
groß war. Julia Child studierte und arbeitete in
verschiedenen Verlagen, bis sie Paul kennenlernte. Durch die Wirren des
2. Weltkrieges kam es aber nicht dazu, dass beide heiraten konnten.
Erst 1946 war es dann soweit. Julia besuchte, da sie ja bald eine Ehe
einging einige Kochkurse, um ihre Fähigkeiten auf diesen
Gebiet zu verbessern. Als dann der Umzug nach Paris aus beruflichen
Gründen des Mannes bevor stand und auch vollzogen wurde, ging
es hier mit dem Kochen für Julia weiter. Hier kam es dann zur
schicksalshaften Begegnung mit den beiden Frauen im Kochkurs und so
begann die Karriere der Julia Child als Buchautorin für
Kochbücher.
Ihre Fähigkeiten im Bereich des Kochens wurden sehr von der
französischen Küche beeinflusst, aber sie verstand es
in ihren Werken, sie mit der amerikanischen Kochkultur der damaligen
Zeit zu verbinden.
Julia Child wurde sogar 2003 von US-Präsident Busch mit der
Freiheitsmedaille ausgezeichnet, was die höchste Auszeichnung
für eine zivile Person in Amerika darstellt.
Am 13. August 2004, verstarb Julia Child im Alter von 92 Jahren in
Santa Barbara, einer Stadt in den Vereinigten Staaten von Amerika.
